今回は子供と一緒に作れる簡単プリンの作り方の紹介です！
お子さんのおやつや、ちょっと甘い物が食べたいときに♪
作業時間は20分、プリンを冷やして固める時間を入れると約2時間です。
プリンの材料
大体の目安になります。
卵を1個減らすと色がほんのり薄いクリーム色になりますよ～。
砂糖も、生クリームやフルーツをトッピングする場合少なめにしても◎
『4人分(大人2人 子供2人)』
・牛乳 400㎖
・黄卵 2個…白身もそのまま混ぜると、こす時に大変
・ゼラチン 10ｇ
・砂糖 20ｇ(お好みで調節してください)
・バニラエッセンス 少々 ・トッピングの材料
お好みで 『カラメルソース材料』
・砂糖 16ｇ
・水 少々
プリンの作り方
①牛乳400㎖を耐熱容器に入れてレンジで温めよう 600wで約２分
温めすぎると火傷の危険があるのでママやパパも一緒に温度の確認をしてね。
【子供のチャレンジポイント①】計量カップに牛乳に入れてみよう☆
②材料を準備する 卵は黄卵と白身に分けておく
【子供のチャレンジポイント②】卵を割って黄卵と白身に分けてみよう☆
③温めた牛乳に材料を混ぜよう
レンジから温めた牛乳を取り出し、ゼラチンと砂糖を入れて混ぜる→卵(黄卵のみ)を入れて混ぜる→バニラエッセンスを入れ混ぜ合わせよう。
最初にゼラチンと砂糖を入れて良く混ぜて溶かしましょ～！
泡だて器を使っても良いし、スプーンで混ぜても良いですね。
お子さんがやりやすい方法で◎
【子供のチャレンジポイント③】よ～く混ぜてキレイなクリーム色のプリン液を完成させよう☆
④こし器でプリン液をこそう
いよいよ、完成間近！こし器でプリン液をこしましょう。
プリン液を固める容器にこし器を使って流し入れます。
この時、白身がこし器に詰まってしまうと上手くこせなくなってしまうので、ママもパパも時々こし器の様子をチェックしてみてください。
またお子さんが両手で作業するのが難しい場合は、おたまか、こし器をママかパパがサポートしてあげてください♪
(我が家はくまこ(長女)は一人で両手の作業が出来るようになりましたが、くまよ(次女)はまだサポートが必要な感じです☆)
【子供のチャレンジポイント④】もうひと頑張り！こぼさないでこせるかな☆
⑤冷蔵庫で冷やそう
フタをして冷蔵庫に入れて完成を待ちましょう♪
2時間ほどでしっかり固まります。
【子供のチャレンジポイント⑤】頑張ったね♪あとはトッピングを考えたり完成時間まで待っていよう☆
⑥カラメルソース作り
我が家はプリンの上にカラメルソースをかけるので、食べる前のタイミングでカラメルソースを作りますが、プリンの底にカラメルソースを入れて固めたい場合は最初にカラメルソースを作ってね♪
フライパンの上で砂糖を焦がし、水を少々加えれば完成☆
水を加える時にじゅわーっと跳ねるので、ママやパパも油断せず、お子さんにカラメルソースが跳ねないように火加減に気を付けて下さい。(くまみは昔、強火で水を加えて自分の腕にめっちゃ跳ねて熱かった思い出があるよ…)
【子供のチャレンジポイント⑥】砂糖を準備してフライパンに入れてみよう☆
⑦トッピングして完成！
いよいよ、トッピングをして完成です♪
ゼラチンを使用しているのでしっかりした形に出来上がります。
カラメルソースをかけ、好きな物をトッピング♪
バナナなどのフルーツや生クリーム、夏はアイスクリームをトッピングしても◎
毎回くまこ(長女)もくまよ(次女)もトッピングの作業はとてもテンションが上がり楽しい様子です。
【子供のチャレンジポイント⑦】自由にトッピング☆
まとめ
牛乳や卵で手軽に作れるプリン作り♪簡単で子供も一緒に楽しめます！
ニコニコのおやつタイムになりますように♪
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